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칡은 땅속에 뿌리가 긴 여러해살이풀입니다. 나이가 들수록 굵고 길어지는 줄기는 20미터 이상 자랍니다. 뿌리는 약용으로 사용되며 건강식품 매장에서 찾을 수 있습니다. 칡차를 만드는 데도 사용할 수 있습니다. 여러가지로 많은 특효가 많은 효능들이 일부만 알려져 있는데 주요 효능 등을 요약해보겠습니다.
칡즙 효능 효과 부작용
| 숙취해소에 도움 (남자에 효능) |
카테킨 성분은 간 기능 개선, 칡즙을 섭취하게 되면 숙취를 발생시키는 아세트알데히드를 분해, 항암효과 |
| 여성의 갱년기에 도움 | 이소폴라본 풍부, 식물성 에스트로겐. 화끈거림, 골다공증 등 여성 호르몬이 부족하여 나타나는 증상에 도움. 대두나 석류보다 에스트로겐 함유량이 600배 이상임. 탈모에도 효능이 있다고 함 |
| 해독작용 | 다량의 폴리페놀이 함유. 폴리페놀은 우리 혈액 속 유해성 금속이온과 착염 작용을 형성하여 체내의 알루미늄 흡수를 억제하고 해독을 담당. 중금속 화합 흡착에 의해 침전을 일으켜 간과 신장조직의 카드뮴 축적을 예방해주거나 완화 |
| 골다공증 예방 | 다이제드인이라는 성분이 칡즙에 함유, 이 성분이 칼슘 흡수를 도와줌 |
| 염증예방 | 칡즙의 폴리페놀과 비타민C는 강력한 항산화 성분. 폴리페놀은 활성 산소가 우리 몸속 세포와 접촉하는 것을 막아주고 활성 산소를 제거. 위염에도 도움이 되는 것으로 알려짐. |
| 피부미용 | 칡즙에는 알칼리 성분이 함유. 칡을 섭취하게 되시면 탄수화물, 비타민C, 무기질 등이 피부 질환을 개선. |
| 당뇨에 효능 | 트라이테르페노이드, 이소플라본 등 폴리페놀 성분이 있어 혈당을 안정. 동의보감에 당뇨에 의한 입안의 마름을 해결하는 것은 칡외에는 없다고 함. |
| 근육뭉침에 탁월 | 칡은 스트레스, 몸살로 인해 근육이 뭉쳤을때 뭉친근육을 부드럽게 풀어주는 작용. |
남자들에게는 효능은 술독에 매우 탁월하고 감기에도 탁월하다고 알려져 있어요. 칡은 갱년기 여성에게 매우 효능이 좋으므로 주로 갱년기 여성들에게 효능이 매우 좋습니다.
칡즙 부작용 - 장기복용 먹는 방법 복용법
| 칡은 차가운 성질 | 기가 허하고, 땀이 많이 나는 체질, 위장이 약한 사람은 설사등을 하는 부작용. |
| 간손상 | 칡의 쿠마린이라는 성분을 많이 먹으면 간손상. 장기간 복용할 때 간에 부담. 하루에 칡가루 기준 60g 이내로 복용. |
| 여성호르몬제 또는 에스트로겐을 복용시 | 의사와 상담 후 칡즙 복용 권장 |
| 성조숙증 | 에스트로겐이 굉장히 많이 함유. 어린 여자 아이들이 칡즙을 많이 먹게 되면 성조숙증 |
칡즙의 부작용 또한 좋은 면을 과하게 이용하면 나타나는 증상입니다. 특히 간 손상과 성조숙증은 주의해야 할 필요가 있겠습니다.
칡즙 보관방법 유통기한
| 보관방법 | 직사광선이 비치지 않는 서늘한 장소 또는 냉장 보관 |
| 유통기한 | 냉장 보관 기준 6개월까지 보관 가능 |
칡즙의 유통기한은 6개월이고, 냉장해서 보관을 해야됩니다.
이상으로 칡즙에 효능을 요약했습니다.
참조하셔서 생활에 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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